Als laatste in onze regio staat restaurant Mucha in Veenendaal op plek 74 in de jaarlijkse Misset Horeca Terras Top 100. De provincie Gelderland staat dit jaar met 17 terrassen in de top 100: een van de hoogste noteringen.
De samenstelling van die top honderd gebeurt tussen maart en juni, als mystery guests en vakjuryleden, ervaren horecaondernemers en oud-winnaars, op pad gaan om honderden terrassen te bezoeken. Ze letten bij hun bezoek op alles dat voor gasten belangrijk is. Hoe word je bijvoorbeeld welkom geheten? Is het terras netjes en hoe goed kent het team de kaart? Na afloop van het bezoek krijgen ondernemers een helder rapport met scores en tips.
