De hele maand december is het stem-maand. Elf wethouders zijn genomineerd voor de Eiwethouder-verkiezing, een erkenning die dit jaar voor de tweede keer wordt toegekend voor wethouders die zich constructief bezighouden met groener en plantaardiger voedselbeleid.
Eerder stelde Hulshof als wethouder een voedselagenda voor de jaren 2021–2030 vast met daarin vier doelen: een gezonde en inclusieve voedselomgeving; duurzaam eten van dichtbij; minder voedselverspilling; en veel meer plantaardige consumptie. Volgens Hulshof, die ook asiel en integratie in haar portefeuille heeft, kan voedsel een verbindende factor zijn.
Haar initiatief voor warme schoollunches op de basisschool stimuleert kinderen om gezonder en duurzamer te eten. En door op school uitsluitend plantaardige maaltijden te koken en serveren, wordt geen enkele leerling uitgesloten vanwege bijvoorbeeld een allergie of geloofsovertuiging.
Bushokjes zonder (ongezonde) reclame
De gemeente geeft zelf het goede voorbeeld. Zo is de catering op het stadhuis altijd plantaardig. In buurthuizen worden gratis groenten, fruit en noten aangeboden. Boeren uit de buurt krijgen korting op de tarieven voor de streekmarkt in de stad, waardoor inwoners ook weer in contact komen met de makers van hun voedsel.
Dit jaar was haar grootste wapenfeit bushokjes zonder reclame. Dus ook zonder reclame voor ongezond voedsel. Hulshof zegt daarover: “Het is niet erg om af en toe ongezond eten. Maar wij willen graag dat het maken van de gezonde keus makkelijker wordt. Als je steeds wordt verleid om ongezond te eten, is het lastig om daar niet aan toe te geven.”
Stemmen kan nog tot eind december.
