In veel andere provincies ziet de autoriteit juist een flinke toename in het aantal spoedsluitingen van voedselbedrijven. Het gaat dan bijvoorbeeld om bakkers, buurtsupers en horeca. Er is dan sprake van ernstige overlast van plaagdieren. “We zien de problemen echt veel meer in de Randstad”, zegt een medewerker van de NVWA desgevraagd. “In Rhenen, Renswoude, Woudenberg, Scherpenzeel, Veenendaal en Ede hebben we geen problemen gevonden.”
In 2023 sloot de NVWA in het hele land 34 winkels en horecagelegenheden vanwege overlast of sporen van plaagdieren. In de eerste vijf maanden van dit jaar waren dit al 35 sluitingen. Vaak was er een muizenprobleem, in de andere gevallen ging het om overlast van ratten en kakkerlakken. Het probleem groeit dus flink.
Ernstige overlast voorkomen
Ernstige overlast door plaagdieren is voor de autoriteit reden tot spoedsluiting. Muizen en andere plaagdieren dragen namelijk allerlei bacteriën en ziektes met zich mee, die ze kunnen verspreiden via hun uitwerpselen. Een bedrijf mag pas weer open wanneer al het aangetaste voedsel is weggegooid, het bedrijf grondig gereinigd is en er maatregelen zijn genomen om plaagdieren te bestrijden en te weren.
Ondernemers die werken met voedsel zijn daarom verplicht maatregelen te nemen om overlast door plaagdieren te voorkomen. Mocht een ondernemer toch sporen van bijvoorbeeld muizen vinden, dan adviseert de NVWA om een plaagdierbestrijder in te huren samen met andere winkeliers en horecabedrijven. Wees dus gewaarschuwd, want wie niets doet riskeert dus een spoedsluiting.
